肉馅加料酒 蛋清 白糖 生抽 盐 胡椒粉和葱姜沫朝一个方向搅拌至上劲
肉馅团成肉饼加少许油小火煎熟
肉切大块用盐 糖（蜂蜜） 黑胡椒腌制后加蔬菜一起穿成串
肉串小火慢煎，快熟的时候倒入用两勺酱油一勺糖（蜂蜜）和适量料酒的做成的酱汁
准备香肠 煎蛋 蔬菜进行摆盘