咖啡奶酥面包

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咖啡控最爱的咖啡面包 夹馅是咖啡奶酥 表皮酥酥脆脆 味道好极了

用料

咖啡奶酥面包的做法步骤

步骤 1

所有材料放入搅拌缸

步骤 2

搅拌到出膜状态

步骤 3

发酵至2倍大

步骤 4

发酵的时间来做奶酥,把软化的黄油打发,加入糖、鸡蛋、咖啡粉、奶粉,搅拌均匀

步骤 5

来做咖啡酱,先把软化的黄油打发,加入红糖、鸡蛋、咖啡粉、面粉搅拌均匀即可。

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步骤 6
步骤 6

发酵好的面团分割成12份,揉成圆形,盖保鲜膜松弛15分钟

步骤 7

面团擀扁,放入夹馅奶酥,卷成长条形状

步骤 8

盖保鲜膜发酵30分钟

步骤 9

发酵至2倍大后,表面挤上咖啡酱

步骤 10

烤箱200度烤15分钟出炉

菜谱创建时间:2021-12-30 22:05:29
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