洋葱切条，番茄切块，牛肉切成块，牛肉会又缩水，所以别切太小了。大块吃着太有满足感了
锅内倒油烧热
炒的微微焦黄
放入洋葱炒香
放入番茄（2个）继续翻炒至番茄出汁，加盐糖少许酱油
放入适量的香料，加适量开水开始炖。（炖十五分钟左右把香料捞出丢弃）
这是炖了一个小时之后的样子，番茄洋葱基本都炖化了，牛肉软烂入味
剩下两个西红柿再炒一下加进去炖十五分钟左右，这样就可以吃到西红柿啦
超级入味的番茄炖牛肉就做好了，
无论是拌饭还是捞面都是一绝，番茄酸甜口开胃解腻，牛肉香而不柴。
看肉就知道有多好吃，牛肉面可以吃到大块牛肉实在是太满足了
我不太喜欢下姜和料酒，做荤菜时通常会加少许茶籽油，可起到去肉腥味的作用。如果担心肉腥，可用黄酒或白酒去腥，我是不建议用料酒的，会掩盖住食物本身的味道。