先把橙子洗净，削皮，不要削到里面的白皮，然后切碎，把橙子榨汁，没有榨汁机就用手挤出来。
玉米油，橙汁，橙皮混合搅匀
筛入低筋面粉
混合成稠面糊，加入蛋黄
拌匀备用
蛋白打至硬性发泡
取三分之一蛋白放入蛋黄糊
翻拌均匀
倒入剩余的蛋白中
翻拌均匀
蛋糕糊拌好倒入模具内，约八分或者七分满。
烤箱上下火100度，六寸烘烤1小时，八寸烘烤1小时15分钟。我用的是家宝德的52升烤箱，温度仅供参考。
这是上次烤的两个八寸，上下火100度，1小时15分钟出炉
五个鸡蛋一个八寸，蛋糕挺高的
出炉后震出里面的热气再倒扣
完全凉透后脱模
完美！
非常好吃
好吃