买的鸡胸肉一盒，大约5小条。
把鸡胸肉切成薄片，加入烧烤料。
生姜用搓萝卜泥的搓成姜末，挤出生姜汁。
适量的黑胡椒颗粒➕胡椒盐。
加入生抽两勺➕料酒两勺➕蛋清一个➕生粉一勺，抓匀，备用。
热锅冷油，倒入比炒菜多点的油把腌制好的鸡胸肉正反煎熟，控油，备用。接着重新起锅，加一点的油，挤入李锦记甜面酱2-3勺，小火炒匀，倒入煎好的里脊肉，翻炒下关火即可。
最后装盘可以根据各人喜好，撒七味粉或者白芝麻均可。用来夹荷叶夹很好吃哦！
用南瓜做的荷叶夹，夹上鸡里脊肉，很好吃。