手抓饼室温放软（大概需要10分钟）。
火腿肠切成四瓣长条，把火腿肠在手抓饼上围成一个圈。用手抓饼边缘包住火腿肠并压紧，鸡蛋打入中间的圈内。撒上一层黑胡椒，一层白芝麻。烤箱预热后，200°上下火烤15分钟（不需要开循环风）。完成。