鱼香碗汁（试过多次多个方子的最佳配比）
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疫情在家，鱼香肉丝鱼香鸡蛋，菜少了没啥吃了就做鱼香炒饭，很多方子的配比可能跟自己调料有关，最终试出了自己家最好吃的，记录一下！
鱼香碗汁（试过多次多个方子的最佳配比）的做法步骤
步骤 1
郫县豆瓣酱或者泡红辣椒（娃吃就番茄酱，笑厨）20克，白糖（赤藓糖醇代糖）20克，白醋（9度）12克，生抽15克，淀粉6克，清水20克
步骤 2
一切炒好以后放碗汁煮一下即可出锅，炒的过程只少放一勺尖盐让蔬菜出水
菜谱创建时间：2022-01-03 15:51:01