可乐鸡翅

带好口罩😷，油烟对皮肤不好

鸡翅中洗干净，开个刀，更入味

加料酒和老抽腌制，时间长一点会比较好，中途加了姜片

冷水下锅，加葱段、姜片、料酒，等水煮开再稍微多煮一小会儿，煮出血沫就好

捞出，用温水洗去残余的血沫

加一点点油，我习惯在油不热的时候就放进去煎，不会被烫到😂

晃着点锅子，煎到焦黄刚好的程度

双面尽量均匀就可以了

加入一罐可乐

加入料酒、老抽、八角、香叶，emmmm我也不太懂调味的这些，家里有啥就放点啥，最后味道自己喜欢就好

小火慢炖，等到汁汁收到差不多快没有的时候，加了一点点盐调味

呐～