把二荆条、蒜、小米辣分别处理好 我是用的料理机打的，方便快捷
青椒少放点，因为青椒搅细了会出水 根据口味，喜欢吃辣的可以把小米辣和二荆条适量增加
这一步就是炒制了 1.油要多倒点，感觉要能够微微盖住食材 2.油大火烧热，8成热的时候下食材 喜欢辣味的先下小米辣，再下蒜末，最后下二荆条或青椒 喜欢蒜香重点的就先下蒜末，其次小米辣，最后二荆条或者青椒 每下一样就翻炒一下再下下一样
翻炒时加入盐，鸡精调味，几分钟过后就可以关火了，晾凉后装盒备用即可