将可可粉加清水混合成团
核桃仁烤熟，切碎
A料全部放入厨师机搅拌缸里。刚开始揉的时候最好要软到能粘缸，一旦有了筋性就不会粘缸了，打到成团有粗膜，加入B料黄油和盐。继续打到，可以拉出结实的薄膜状。
这会儿加入巧克力粉团。略I混合，让面团呈现花纹即可。我打的有点儿混的太匀了。盖上保鲜膜进行首次发酵。这是书上的图，我的混合时间长了。
发酵好的面团擀成长方形面片，在表面刷上蛋液，再撒上核桃碎及巧克力豆。
将面团由右向左卷成长条，再捏紧收口。
将面团平均切成8段。我做了12个，也因为没有纸膜。
面团放入纸膜内盖上保鲜膜，进行最后发酵至两倍大小，刷上全蛋液。
在面包表面剪出6道对称的口子。
烤箱200度预热，以上下火180度，中层烤20分钟。正主的图多美丽。
我做出的样子。没有纸膜都挤在了一起。样子有点丑
味道不错呢，不太甜。因为有核桃仁和巧克力，能量满满的早餐。不要太好吃哦
1注意在加入可可粉后不要过度揉搓，否则可可粉和面团完全混合就看不到花纹了。 2卷面团时不要卷得过紧，以免中心部位上涨过高。