顾客要急用就选择阿胶打粉(不急用就可以泡阿胶块48小时,如果周围温度低可以拍碎一点多泡一天)
小火慢熬不停搅拌
熬到挂旗成倒三角状即可关火
放辅料从大到小依次放入
好的阿胶会拉丝
搅匀放模具
定型压实,完工!看美不美
冷却8–12小时脱模准备切条切片包装
好吃营养的成品就出炉了