半颗白菜,切成条备用
锅中水烧开后放入白菜条,焯水2到3分钟,关火,倒出来空干水备用 粉条用热水烫软备用
锅中放油加小米辣中火炸一会儿
改小火加入蒜蓉抄香, 加两勺生抽, 两勺辣酱炒一下, 加入适量清水转大火, 加一勺糖, 适量盐调味, 少许胡椒粉提鲜, 可以尝一下汤的味道,汤可以稍微咸点儿
加入焯好水的白菜和泡软的粉丝粉条,还可以加入泡好的木耳,盖上锅盖炖五到十分钟
撒点香菜,出锅!