食材简单都是家中常备的,酸奶一定要选浓稠的。
碗中倒入160克酸奶
放入10g淀粉、10g糖、0.5g盐
打入一个鸡蛋
搅拌均匀至无颗粒,也可以过筛会更细腻。
放入空气炸锅180度15分钟,如果颜色不深再加2分钟。
这是刚出锅的样子闻起来特别香,凉透后放冰箱冷藏4小时以上,隔夜口感会更佳。
切开就是这样的,细腻浓郁满口奶香超好吃!!