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牛肉圆葱包子
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作者：
黑手套TT
用料
牛肉圆葱包子的做法步骤
步骤 1
500g 面粉 温水260-270ml放糖和酵母搅匀 放10g猪油，搅匀揉到一起放10分钟、然后再取出揉光揉匀三光。放烤箱发酵档发至两倍大
步骤 2
牛肉馅250g 放3g盐、20-25%份量的葱姜蒜泥花椒水、少许蒜粉或蒜末、少许姜末、胡椒粉、广东米酒少许、生抽一勺、老抽少许、一勺黄酱、打匀上劲后放一个鸡蛋充分吃进去后用油封上备用
步骤 3
洋葱一个切成末、用油淋好封上 与牛肉馅
步骤 4
包好放蒸屉上二发10分钟。大火15分钟。静置两分钟。开盖即可
菜谱创建时间：2022-01-04 20:02:18
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