提前把洗过的米留一点水冻起来，可以提前一晚冻，第二天早上就可以做了。
咸蛋加两大勺香油压碎备用。
冻好的米直接倒入开水的砂锅里，快速搅拌，这里我加了点蔬菜粒，可以放点姜末。
煮好后放适量盐和白胡椒粉，然后拌入咸蛋碎。
香醇软糯，撒点葱花就可以享用啦～～～