先清洗小鸡
土豆🥔，胡萝卜🥕，洋葱🧅，百里香准备好，我们家差不多这些够了。 看你的烤盘有多大，放太多，会被鸡压着，烤不熟。
土豆和胡萝卜切成块，洋葱切小一点。
都倒入烤盘中。 倒点橄榄油🫒，洒点盐🧂和鲜磨的黑胡椒粉，均匀地涂抹在鸡肉上和蔬菜上。 注意：鸡的全身都要涂。 然后确定没有土豆和胡萝卜被鸡压着。 再洒点盐。 最后放上百里香。 烤箱预热：200度
等烤箱预热到200度，放入烤盘烤一个小时多。这只鸡烤了80分钟。 按一公斤一个小时来算，鸡越重，时间越长。
80分钟后拿出烤箱，是这样子的。简单方便又特别香的烤鸡就做好了。 鸡胸肉的皮又薄又脆，肉也很多汁。
把鸡直接放在盘里切开。里面会有很多汁流出来，直接拌饭吃，很不错！
1. 各家的烤箱温度可能有所不同，大家自行调节温度哦！ 2. 根据鸡的大小，自行延长或缩短烤的时间。大概一公斤一个小时。 3. 如果可以的话，可以在家里种点百里香，花盆也可以种，这样一年到头都有百里香吃。