雪媚娘

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作者: yo橙宝

用料

雪媚娘的做法步骤

步骤 1

皮料: 除了黄油,其他都倒一起用搅拌均匀,然后过漏隔掉颗粒 盆子底部刷层玉米油防粘,粉浆倒入盆中,隔水蒸20分钟,成熟后表面会凹凸很多汽泡的

步骤 2

关火放入黄油,待溶化

步骤 3

开始有点烫,先用刮刀慢慢的扎,让黄油吸收(注意轻点,以防黄油溅出) 等温热就可以用手揉了,揉至黄油完全吸收,过程差不多20分钟 搓成条状,保鲜膜裹住放冰箱2小时以上

步骤 4

1.小火炒好面粉 2.准备好喜欢的水果粒 3.淡奶油加糖,打发

步骤 5

桌面洒点熟粉,面团分成每颗约25克重,擀成薄片就可以包了

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步骤 6
步骤 6

没有模具,也很完美

菜谱创建时间:2022-01-06 14:34:34
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