四粒蒜拍散 热锅冷油爆香蒜和葱段 加入半块火锅底料(45g)一勺豆瓣酱一勺黄豆酱 炒出香味 加入各种香料 不用太多 火锅底料里面已经有香料了 但是孜然一定要有 并且多放 差不多两勺 炒一会加入羊肉 羊肉最好是鲜羊肉切片。 砂锅煮一会 加入大白菜和蒜苗段 煮一会尝咸淡 淡了加盐 然后就可以出锅了
这个方法做出来的和小夫妻味道基本上一模一样 主要就是要加火锅底料和孜然粒