鸡蛋干拌韭菜

鸡蛋干改刀切细条，胡萝卜切丝，韭菜切断，（可略烫），洋葱切丝，装盘。

放一勺生抽，一勺醋，油炸花生米，蒜，辣椒油，芝麻，盐，白糖，鸡粉，淋热油，拌匀，装盘。