小肠选厚一些 吃起来有点脆
冷水下去 加料酒
不用太熟 记得拿起来冲凉水
分别 线椒 辣椒 泡椒 小洋葱 葱头 姜 其实用量没有固定 看你小肠多少
鸡蛋干切条 没有可不加
小洋葱 葱头 姜爆香
小肠 辣椒 青椒 泡椒下去爆炒
接下来放入鸡蛋干 然后依次加入蚝油 生抽 盐 鸡精 爆炒
好下饭 开瓶酒 好好吃呀
喜欢辣的可以多加一些