25克奶粉＋15克纯牛奶搅拌均匀备用。
蛋清放入几滴白醋，用电动打蛋器打至有鱼泡，加入细砂糖打至有轻微纹路。 分三次加入玉米淀粉，打至拉起打蛋器蛋白霜尖端能竖立不下垂。
倒入拌好的牛奶奶粉糊翻拌均匀。
装入裱花袋中，挤在煎盘上。
放入预热好的多功能锅中，用空气炸的功能100℃8分钟定型。
蛋黄加入20克奶粉用打蛋器打匀。
装入裱花袋，挤在定型好的蛋白溶豆中间。 继续用空气炸的功能100℃30分钟左右。
时间和温度供参考，看着状态来调整，别烤糊了。
可爱又好吃。