烤羊排

羊排泡半小时以上，泡出血水洗净。

淀粉、蚝油1:1，腌2小时后，四周包锡纸，入烤箱中层200度50分钟。

揭开锡纸，烤20分钟后，刷孜然粒、白芝麻、少许老抽，再5分钟即可。