香菇卤肉饭

原材料，肉切丁，香菇切丁，大蒜和八角洗净待用。这里肉换成五花肉更好吃。

锅中加适量油，油热加入肉丁。

不断翻炒，炒出水分。

肉炒至金黄色后加入两三颗冰糖继续翻炒。

加入酱油，大蒜，八角和蘑菇丁，继续翻炒。