准备好上述食材
把鸡蛋、牛奶、白糖、玉米油搅拌均匀成乳化状态
筛入低筋粉、可可粉、泡打粉,翻拌成没有粉状颗粒的蛋糕糊
加入核桃碎,翻拌均匀
把蛋糕糊倒入模具,微振一下,表面撒上巧克力豆
烤箱提前预热5分钟,蛋糕糊放进中层180度烤25分钟就可以啦 📋每个品牌的烤箱脾气不一,可按照自己家的烤箱实际进行时间调整,一般20-25分钟左右就可以
烤出来的巧克力味道非常浓郁
切开满满的核桃碎
微甜不腻,口感很棒,适合下午茶
📋 ①喜甜的可以适当增加糖量 ②巧克力豆需要耐高温的 ③模具可以按照家里现有的来,也可以用纸杯 ④核桃可换成其他坚果,按照自己的喜好来 ⑤蛋糕吃不完可以冷藏,冷藏后的口感一样好吃