柚子皮切块洗净，重点！！一定要用热水焯一下两三分钟即可，别煮太久要不然之后炒的时候就容易化。焯完过凉水多洗几遍去除涩苦味儿，用手攥干水分放一旁备用
漏拍一个就是锅里放配比好的糖水，大概三分之一碗水里放200多克糖，就是家用普通碗大小，然后把攥干水份后的柚子皮倒进去，开始漫长的翻炒过程😇😂前期先大火把糖水里的水分蒸干，然后中火不停的翻炒(我这里用的电热锅火力很小炒到手短😱)建议大家用大的炒锅最好是不粘锅一定要导热性好的！！血的教训😫
炒20分钟你会发现柚子皮有点粘稠了这个时候千万别放弃坚持就是胜利，再炒个十分左右像这个图一样开始出霜就是可以了，想吃口感粘一点的这个时候就可以关火了，喜欢有嚼劲一点qq弹弹的就再多炒5分左右
出锅装袋🤣😝网上买的包装纸准备出门先送邻居家小孩儿一波儿~