萝卜焯水或加盐杀水
先蒸一下腊肠，腊肉，虾米，切粒，炒香干葱，加萝卜翻炒，加腊肠腊肉虾米，炒至萝卜软，加蚝油，胡椒粉，盐，一点点糖，出锅备用，糯米粉和粘米粉混在一起加热水揉成团，忘记称量了，揉到光滑不开裂为止，这个配方是一些为家里剩下的这么些材料，所以加进去还不够好。伸出大概50克一个的小饼，捏成碗装，把馅料加进去，虎口收口。
传统的是放在香蕉叶上面的，因为我没有就放在油纸上了，蒸15分钟，就可以出锅享受了。🤗