准备好材料
蛋黄与蛋清分离，蛋黄+牛奶+玉米油，搅拌均匀
筛入低筋面粉，搅拌均匀备用
蛋清加入柠檬汁，打发至粗泡，分三次加入白糖，打至湿性发泡
提起打蛋器有大弯勾即可
取三分之一到蛋黄糊中拌匀
再倒回蛋白霜中，拌匀
倒入烤盘中，震几下震出大气泡
放入预热好的烤箱，上下火160度，烤30分钟
烤好取出脱模晾凉，用杯子印出形状
草莓一些对半切开，一些切丁
淡奶油+糖打发至裱花状态，装入裱花袋中备用
最后组合：杯中先挤入奶油+放入蛋糕片
边缘贴着放入草莓，中间放入草莓丁
再挤入奶油，放入蛋糕片
最后挤入奶油，放入草莓，撒上糖粉即可
成品图