零失败素包子&鲜嫩多汁

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作者: 厨师小白1314
鲜嫩多汁,超级好吃

用料

零失败素包子&鲜嫩多汁的做法步骤

步骤 1

取适量温水40度左右,加入发酵粉,待发酵粉完全融化,少量多次倒入面粉中!注意和出来的面团软硬度适中,不能过硬!

步骤 2

准备包子馅

步骤 3

起锅,倒油,将所有包子料倒入锅内,加入适量盐,包子料,糖,生抽,香油,然后翻炒2分钟左右,注意控制时间

步骤 4

发酵后的面团,像蜂窝状,完美

步骤 5

发酵后的面团内加入适量面粉,揉面,切小块,接着擀面,加入包子馅

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步骤 6
步骤 6

成型的包子,注意不要着急上锅蒸,等待20分钟左右,这一步叫醒面!包子凉水上锅,从上汽开始蒸25分钟左右,美味的包子基本就成功了!

步骤 7

完成,开吃

菜谱创建时间:2022-01-12 17:18:45
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