炒合菜
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作者：
大莹子8325
用料
炒合菜的做法步骤
步骤 1
绿豆芽洗净，控水。
步骤 2
韭菜洗净控水，切成一寸长的小段。
步骤 3
粉条提前煮软，放一勺酱油拌匀，这样炒出来的颜色比较均匀。
步骤 4
鸡蛋2个提前炒好，盛出备用。
步骤 5
热锅热油，加入蒜末炒香。
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步骤 6
步骤 6
加入豆芽，翻炒均匀，炒至豆芽稍微变软（大概2分钟），千万别炒过。
步骤 7
加入炒好的鸡蛋和粉条，倒入一勺生抽，一勺耗油，一小勺盐，翻炒均匀。
步骤 8
最后加入韭菜段，1小勺鸡精，炒至韭菜变软即可关火。
步骤 9
光盘盛出，色泽均匀。
菜谱创建时间：2022-01-12 19:01:05
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