温水泡软粉条，五花肉切薄片，酸菜洗一下捏干，浓汤宝温水泡开（2饭碗水 不够再加）
炒葱姜大料，加五花肉、料酒多炒一会，炒完可以挑出生姜。加酸菜再炒炒炒炒到开始发干立刻倒入浓汤宝兑的水（不就是一碗高汤了么），加很少很少的酱油，根据自己的口味加点盐
开始炖，关火前十分钟放入粉条。坐等开饭。