1勺生抽、1勺料酒、1勺蚝油、40g蒜末、5g姜末、1/3勺白胡椒粉和1/6勺盐。
500g排骨洗净沥干水分后，加入酱汁，抓匀后腌半小时。
腌好的排骨放入预热至180℃的空气炸锅，炸16分钟左右，5分钟左右翻一次面
好了