买回来的五花肉洗净切片。
肥瘦分开。
瘦肉。
肥肉下锅炒出油。
放入八角香叶。
放入瘦肉翻炒。
一直炒到肥肉焦黄。油都出来了。
凉一会，放入小口的罐子里，放入窗外（冬天）。贮存很久不会坏。吃的时候挖出来一些直接用水煮，煮15至20分钟即可，再加入粉条白菜等等，你喜欢各种蔬菜都可以。