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湖南菜｜香辣外婆菜炒肉丁
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作者：
吃饱再减肥啊77
用料
湖南菜｜香辣外婆菜炒肉丁的做法步骤
步骤 1
一块肉（肥一点更香）、三根线椒、七八小米辣 外婆菜一包、鸡蛋一颗、葱蒜适量。
步骤 2
👆全部食材 鸡蛋打散，辣椒切小段，肉切丁。
步骤 3
先煎鸡蛋，用铲子压碎，盛出备用。 锅里余油少了可以再加点，烧热加入葱蒜翻炒， 然后下入肉丁炒熟，再放辣椒，炒一分钟出味。
步骤 4
辣椒和肉炒好后加一勺生抽调味。 紧接着放入外婆菜和炒好的鸡蛋，炒匀
步骤 5
加入一勺蚝油，后我尝了有些淡，又加了盐和鸡精各一小勺（少量哦）
步骤 6
炒匀出锅，下饭一流。 现在写菜谱我看着还流口水🤤
湖南菜｜香辣外婆菜炒肉丁的小贴士
这个外婆菜我看说明是要-18度冷冻保存的，提前一晚上放冷藏解冻了。
菜谱创建时间：2022-01-14 18:22:23
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