花生芝麻鸡屎藤粄

1767人浏览 26人收藏 1人做过
作者: 过儿靓靓
小时候味道

用料

花生芝麻鸡屎藤粄的做法步骤

步骤 1

新鲜鸡屎藤叶适量,洗干净,加少量水放搅拌机打至细腻

步骤 2

慢慢+米粉(60%糯米粉40%粘米粉)+沸水+白糖揉成光滑粉团,粉和水据鸡屎藤糊适量分次加(不能用冷水!可尝尝生粉团试试甜度,调至个人喜好),花生+芝麻+糖拌匀。

步骤 3

捏一个30克左右粉团

步骤 4

再按压捏成小团碗形状,包上花生芝麻馅

步骤 5

两边捏紧

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步骤 6
步骤 6

水开入锅蒸十分钟左右,关火闷两三分钟,香香的,小时候的味道!

花生芝麻鸡屎藤粄的小贴士

用热水

菜谱创建时间:2022-01-15 08:08:12
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