准备葱、蒜、冰糖、八角，一壶热水。
切肉，洗豆角。
热锅冷油，下肉片，翻炒。加入八角和冰糖，融化后加入葱和蒜。
加入豆角，翻炒，加入料酒，生抽，翻炒均匀。加入热水盖过豆角，豆角煮一会再放上面条，转小火，盖上锅盖。
10分钟左右，不要糊锅。