甑糕

前一天晚上把豆子糯米都泡上，第二天用少量水把糯米在锅里煮一煮，米饭稠度后备用

在碗底涂油，铺上葡萄干，红枣，核桃，再铺一层米，撒一层豆子，一层红糖，红糖不要太多，多了容易苦，压实后用筷子戳几个小孔

放大锅里蒸2小时，上面可以铺一层保鲜膜

两小时后常常，豆子熟了就可以出锅了。注意豆子可以提前煮一下容易熟，最好用芸豆，如果没有用红豆替代，不提前煮还是不太好熟的。