空气炸锅版衢州烤饼

所有材料备好

中筋面粉加2克盐，慢慢加温水，搅成絮，再揉成柔软光滑的面团，盖保鲜膜醒30分钟。

猪肉糜里加入葱花和榨菜碎，挤一点太太乐鲜鸡汁，一点料酒，搅拌均匀。

醒发好的面搓成长条，分成25克左右的小剂子，其实我没称，凭感觉切的。

擀成饺子皮大小，但要厚一点，放上馅，像包包子一样包起来，接口的一小坨揪掉，这样两面都比较薄，会更好吃。

按扁后放到水里，把表皮沾湿，增加延展性。

放在油纸上，用手压成饼状。

撒点黑芝麻

空气炸锅200℃预热五分钟，连油纸一起放进去，200℃烤10分钟，翻面再5烤分钟就可以了。不要试图把油纸揭掉，你会粘到怀疑人生。烤好出锅之后，自然而然就能揭掉了。

出锅啦，怎么样，还不错吧？

咬一口吧😊