酸辣粉

先把粉带用凉水浸泡，可以熬制排骨汤做粉汤。

用开水汤泡好的粉带，变软就可以，也可以适当多烫一会；烫好装碗，浇入炖好的骨汤，调醋，放入香菜，加上辣椒油，炒好的花生米，就可以吃了。