白萝卜半根，去皮，先切片，再切成四块
口蘑切成厚片，蒜切片
豆腐切块
锅内加少许油，依次下入蒜片和两把虾皮，稍微翻炒一下
依次加入口蘑和豆腐，轻轻翻动，不要把豆腐搅烂，加入半勺盐，两勺生抽
加入开水至没过蔬菜，加入鸡汁。尝一下汤的味道，依据个人口味进行调整，因为这个汤的味道就是10分钟后萝卜的味道啦。我做得比较清淡。 加入白萝卜，大火烧开后中火炖10分钟
炖好后加少许白胡椒粉，搅拌均匀，出锅！
1. 中火炖煮之前需要尝一下汤的味道，如果太淡了可以加点盐。 2. 鸡汁或者鸡精在加入开水后再加。