汤种咖啡吐司
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作者：
吐司小白
本人喝咖啡睡不着觉，但喜欢吃咖啡面包，烤的时候就满屋飘香
用料
汤种
克
高筋面粉
15克
水
75克
主面团
高筋面粉
500克
鲜酵母
15
炼乳
20克
全蛋液
50
牛奶
230克
糖
30克
盐
5克
汤种
100克
黄油
40克
速溶咖啡粉
10克
汤种咖啡吐司的做法步骤
步骤 1
打到位的面团
步骤 2
手套膜
步骤 3
滚圆一发
步骤 4
一发结束，分割6个面团
步骤 5
擀卷
展开全部
步骤 6
步骤 6
入膜
步骤 7
二发到8分满，刷蛋液，入炉烘烤，上下火160烤28分钟
步骤 8
出炉
步骤 9
上色满意
菜谱创建时间：2022-01-19 13:50:33
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