韩式银鱼干

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作者: KennethHC
一到韩国经典国民小菜的自制版本。

用料

韩式银鱼干的做法步骤

步骤 1

买的银鱼干倒进锅里小火拌炒,刚买的银鱼干有点腥味,炒一下可以去腥,大概炒至能闻到干香。然后取出来,把碎的筛掉~

步骤 2

锅里放油、白糖、酱油

步骤 3

糖融化后把鱼干倒进去搅拌均匀

步骤 4

这一步看个人喜好,第一次做的时候没有加水,直接炒了,结果鱼干很硬。所以这次加了水焖煮鱼干。

步骤 5

水快煮干的时候放入辣椒酱,看个人喜好。可以加可不加,辣椒酱没有特殊要求,选自己喜欢的。

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步骤 6
步骤 6

放蒜末继续炒香

步骤 7

加入坚果

步骤 8

加入青椒丝

步骤 9

搞定

菜谱创建时间:2022-01-19 22:09:03
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