把五花肉洗干净，冷水下锅，放入、调料，料酒，红曲粉，盖上锅盖煮大约30分钟
煮的时候一定要看，筷子能扎进去就可以了，夹出来用厨房纸巾吸一下水分
用厨房纸巾吸一下水分后放入油锅炸，一定要盖上盖子，防止油溅出来烫伤！
我用的是175度油温，炸成这个颜色后再放入刚才煮肉的锅里面泡一下，大家炸的时候一定要注意防烫，防止油溅出来
咱们来看一下成品，这颜值怎么样？