网红新口味‼️咸蛋黄肉松雪花酥

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作者: 忧郁土豆
新口味雪花酥 可盐可甜,好吃不腻 这味道可以算是雪花酥界的天花板了

用料

网红新口味‼️咸蛋黄肉松雪花酥的做法步骤

步骤 1

准备好所有材料,用咸蛋黄粉比较方便又容易拌匀,也可以用5个咸蛋黄烤熟后碾碎。

步骤 2

不粘锅里放黄油、玉米糖浆和盐,用最小火加热至黄油融化,倒入棉花糖,压拌融化,棉花糖融化至提起刮刀可以流动的状态就关火。

步骤 3

倒入奶粉,搅拌均匀后再加入咸蛋黄粉搅拌均匀,最后倒入饼干。

步骤 4

用刮刀翻拌成团。

步骤 5

从锅里取出后戴上烘焙手套反复折叠几次,让棉花糖均匀的包裹住饼干。

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步骤 6
步骤 6

放到烤盘里借助擀面杖或刮板整形,烤盘底部要垫上硅胶垫或油纸,整形好后撒上一层海苔肉松。

步骤 7

用擀面杖来回擀几下把肉松压实一些。

步骤 8

然后翻面,底部朝上。

步骤 9

再撒上海苔肉松,然后擀实。

步骤 10

晾凉后切成小块就可以了,我切了25块。

步骤 11

咸甜适口,好吃不腻~

步骤 12

包好送朋友~

菜谱创建时间:2022-01-20 14:53:52
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