只有一个缺点的山野菌菇烩饭
1161人浏览 47人收藏 2人做过
很多人对野生菌菇的印象停留在它们鲜美无比的味道上，殊不知其营养价值同样很高。近期大热的“人造肉”的重要原料便是菌菇，因为它们的蛋白质含量不低，且对环境压力小。
其实这也不是什么新闻，我国的素斋里就大量用到菌菇，既升华了味道，又和豆类一起弥补了动物蛋白缺乏的问题。
今天，我利用下厨房的“野珍菌酱”，搭配豌豆、胡萝卜和奶酪，做出一道既美味、又营养，且十分好做的烩饭。可以一锅出。搭配一杯白葡萄酒，人间极致享受。
如果非要挑刺，这个菜谱和这道美食也并非无懈可击。这也是我给它取这个标题的原因。
它唯一的缺点就是这美味得来实在太容易了，难免让有些人心生轻视，并且可能也会遭来苛求“正宗”的吃客的质疑。
但其实大可不必妄自菲薄，那些精挑细选、慢工细活、技术难度，都已经由“下厨房野珍菌酱”研发团队帮我们前置搞定了。我们所要做的，就是得到“最后一公里”的美味。
以下为食量较小之人的两人份。
只有一个缺点的山野菌菇烩饭的做法步骤
步骤 4
将锅烧干后，加入油，立刻倒入胡萝卜丁，翻炒至表面略有焦黄。
步骤 6
加盖，煮开后，开盖倒入豌豆。拌匀。加盖小火五分钟。
菜谱创建时间：2022-01-20 21:54:45