超级好吃家庭自制豆沙

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作者: 静蓝00
学的,自己记录

用料

超级好吃家庭自制豆沙的做法步骤

步骤 1

🌸提前一夜泡豆子,我家就这么多红豆,全整完了,我泡了一夜加一个白天,第二天晚上做的,有点懒不想动。

步骤 2

🌸这是泡了一天一夜的豆子,过水洗干净。

步骤 3

🌸锅中加水两倍,加豆子大火煮开,中火煮烂,勺子一撵就烂的状态(🌸没煮烂就加热水在煮,直到煮到这个状态),加红糖,麦芽糖,加到你自己喜欢的甜度,翻炒时用铲子或者炒勺不断碾压豆子。 (🌸这里我建议用高压锅压半小时再换锅炒制,有些红豆太难煮了,我煮了一个多小时)

步骤 4

🌸不用炒太干,炒制到湿湿润润的状态就可以出锅,冷藏保存。 超好吃,我边炒边吃😄

菜谱创建时间:2022-01-21 19:35:06
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