鸡胸肉切块，用料腌制一会（水淀粉+生抽1+1/2蚝油+盐适量+糖1+1/2老抽）
胡萝卜块，黄瓜🥒块
辣椒🌶+蒜末
热锅凉油，把鸡胸肉小火再锅里翻炒发白，盛出备用
刷锅加油，放入麻椒和干辣椒爆炒+郫县豆瓣酱炒出红油+胡萝卜和黄瓜+鸡胸肉
加入生抽，蚝油，盐，翻炒，最后临出锅前淋入水淀粉勾芡
我忘了加花生，关火后扔了一小把，哈哈