抱歉哦,此方前面省略了,打发黄油饼干的前面步骤都差不多。 打发黄油, 加入糖粉, 打发之后加入鸡蛋打发, 再加凤梨果酱。 筛入低粉,奶粉和泡打粉。 称个重,分出六分之一原色做花心。 剩下的的五份加入红曲粉,调成红色。 一定只加一点,加多了红色很暗,不够鲜亮了。 在案板上铺上油纸,搓条,用刮板辅助。 得到6条面条。 放入冷冻室,冻硬至少半小时以上。
冻硬的面条稍微软一点,组装成这样。 黄色条在中间,红色条包裹起来做花瓣。 再冻半小时。 不好意思此方对新手不太友好,因为一个人做,很不方便照相和录像。所以,大家脑补画面吧。
切片,就是这样啦。一定要把五个花瓣裹紧黄色花心,不然有缝隙,烤出来容易散掉。
170度中间,上下火16分钟左右。
要注意,别烤糊了。火小点不要紧。慢慢加时间都可以。 我的中间几块火大了点。