室温放软
把准备的油纸拿出来，裁剪备用
油纸宽度边从中间剪开，再等边剪成正方形，备用
用剪好的油纸包住切菜刀，折一下，这样更服帖
差不多2-3mm厚的样子，一块块切下去
我喜欢切了薄一点，用的时候通常一块就够了，如果用的量大就多用几块
切下去之后，油纸留着，刀拔出来，继续包上油纸切下一块
放软的黄油非常好切，不一会儿就切了好几块了
一大块黄油可以根据需要切成很多片
全部切完后，拿着油纸一片片包起来
不一会儿，一大块黄油就变成这样一小片一小片的了
放进冰箱冷冻室的门上，下次煎牛排煎三文鱼等等要用到黄油的时候，拿一片出来就好啦～方便快捷～
黄油放室温就可以软了