准备玉米面500克，蜜豆40克，开水380克（一定是开水）。把玉米粉和蜜豆全部倒入盆中，开水分三次左右加入，用筷子搅拌均匀，等面不烫手后，用手揉勻。
揉好后，分成20个左右的小团，捏成窝头的形状。我分了22个。
放入蒸锅，蒸25分钟。500克的量有点多，吃不了的可以减半。