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炒小豆腐（高蛋白）
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作者：
胖芙Puffel
用料
炒小豆腐（高蛋白）的做法步骤
步骤 1
准备一块老豆腐
步骤 2
隔着塑料袋按压成豆腐碎
步骤 3
萝卜缨提前焯水拧干
步骤 4
切碎，最好剁一下，像饺子馅一样的状态
步骤 5
洋葱切碎
步骤 6
之前剥好的红虾仁用料酒腌制5-10分钟去腥
步骤 7
起锅烧油，油热后加洋葱炒香
步骤 8
加入萝卜缨大火翻炒
步骤 9
加入豆腐碎，转小火翻炒，避免糊锅 遇到大块豆腐可以捣碎
步骤 10
待翻炒5-8分钟后，加入虾仁翻炒
步骤 11
虾仁变红后，加入盐调味，即可出锅
步骤 12
可以调料汁搭配，一勺辣椒油，三勺味极鲜，半勺醋
步骤 13
趁热吃，真香
步骤 14
加点料汁更绝
炒小豆腐（高蛋白）的小贴士
没有萝卜缨可以用芹菜叶荠菜代替，萝卜缨更好吃 减脂期可以不加料汁 虾仁可以换成扇贝丁，猪肉末等
菜谱创建时间：2022-01-23 14:28:21
